Yogyakarta (UPN Veteran Yogyakarta) – “Potensi dan Strategi Pengembangan Usaha Perempuan Pengolah Ikan Untuk Meningkatkan Keberlanjutan di Pantai Depok Kabupaten Bantul” merupakan topik penelitian yang dilakukan oleh Dosen dan mahasiswa dari Fakultas Pertanian UPN “Veteran” Yogyakarta. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Mei hingga Juni 2024 di Pesisir Pantai Depok, Parangtritis, Kecamatan Kretek, Kabupaten Bantul, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta.

Tim peneliti ini terdiri dari 3 dosen dan 3 mahasiswa. Dosen yang turut ikut serta pada penelitian ini adalah Ayu Kumala Sari, S.P., M.M.A (Agribisnis), Miftahul Ajri, S.P., M.Sc (Agroteknologi), Zulfa Nur Auliatun Nissa’, S.Pi., M.Si (Agribisnis), sedangkan mahasiswa terdiri dari Varka Mada Zahra (Agribisnis), Nevia Nurmalasari (Agribisnis), Indah Restutami Herjiwandini (Agribisnis).

Usaha perempuan pengolah ikan Pantai Depok Kabupaten Bantul menjadi sasaran yang diteliti memiliki kelangsungan usaha jangka panjang di sektor perikanan lokal. Sebagai pekerja utama dalam pengolahan ikan, perempuan sangat penting bagi kelangsungan dan pertumbuhan ekonomi usaha penangkapan ikan skala kecil. Partisipasi perempuan dalam pengolahan ikan mendorong keberlanjutan usaha melalui berbagai proses.

Konsep penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif, pengumpulan data dilakukan dengan teknik observasi, wawancara dengan pengolah ikan perempuan, dan dokumentasi di pesisir pantai depok bantul.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan keterlibatan perempuan dalam pengolahan ikan berkontribusi terhadap keberlanjutan usaha melalui berbagai proses. Hal ini dilihat dari berbagai temuan yang diperoleh yaitu; 1) Partisipasi para perempuan pengolah ikan di Pantai Depok yang masih menggunakan metode tradisional dalam pengolahan ikan sehingga menjamin kualitas ikan dan memenuhi standar pasar; 2) Keahlian para perempuan pengolah ikan di Pantai Depok dalam mengelola sumber daya dan limbah mendorong pada praktik-praktik yang lebih ramah lingkungan; 3) Keterlibatan perempuan pengolah ikan dalam pengambilan keputusan juga memperkuat keterlibatan dan ketahanan masyarakat dan berkontribusi pada ekonomi lokal yang lebih kuat.

Hasil temuan dari penelitian yang sudah dilakukan, perempuan memainkan peran penting dalam industri pengolahan hasil laut di Pantai Depok. Oleh karena itu, melalui hasil tersebut diperlukan peraturan dan dukungan yang tepat untuk mewujudkan potensi perempuan dalam praktik bisnis yang berkelanjutan. Peran serta pemerintahan setempat dan para pemangku kepentingan dapat menggerakkan untuk mempromosikan pembangunan pesisir yang berkelanjutan.